Что нельзя вывозить за границы турции
На бесконечных базарах Турции, а также в магазинах, торговых лавках, шоу-румах и просто на передвижных тележках можно купить всё, чего душа пожелает.
В плане вывоза некоторых товаров за границу ситуация уже сложнее. Таможенный кодекс Турции предусматривает ряд запретов.
Так, нельзя вывозить из страны:
- предметы, имеющие археологическую ценность для государства;
- антикварные вещи и предметы, обладающие статусом объектов этнографического наследия, возраст которых более 100 лет. При покупке таковых требуйте у продавцов чеки в качестве подтверждения «современности» товара. К этой категории часто относятся кораллы и ракушки, хотя в законах Турции нет строгого запрета относительно них;
- алкогольную продукцию объемом свыше 5 л;
- продукты питания весом более 5 кг;
- ювелирные украшения на сумму свыше $ 10 тыс.;
- сигареты и табачные изделия, кроме кальянного табака;
- некоторые виды растений и их рассаду, в том числе табака и конопли.
Что касается вывоза ковров, на каждом таком изделии обязательно должна стоять свинцовая пломба.
Она является гарантией того, что ковер можно экспортировать. К тому же до момента пересечения турецкой границы нужно сохранять чек, иначе рискуете остаться без покупки.
Сувенирный шопинг в Турции не может оставить равнодушным. Путешествие или отдых в этой стране без совершения покупок – всё равно что брачная ночь без невесты.
Турция – государство, которое уже более 2 тыс. лет является центром торговли и раем для шопоголиков. Торговля здесь – национальная особенность.
Для многих турок это не просто дело всей жизни, а семейная традиция, которая продолжается не одну сотню лет. Езжайте – не пожалеете. Но помните: Турция – восточная страна, и торг с продавцами здесь никто не отменял!
Что подарить турецким родственника
Часто встаёт вопрос:
что подарить турецкому парню
и его родственникам, что привезти из России, чтобы все были довольны. Для того чтобы привезти подарок нужно не просто знать человека, нужно знать и традиции его страны, как говориться,
Что русскому хорошо, то немцу – смерть
. Для турецких родственников такой “смертью” могут стать обычные русские конфеты РотФронт. Ничего удивительного, ведь турки думают, что русские добавляют свиное сало во все блюда, в том числе и конфеты, хлеб. Самыми дорогими подарками из России считаются русские сувениры, матрёшки, турки их называют
“матрушка”
ми, русска
я водка. Но с водкой тоже нужно быть осторожным, если подарок семье (папе), обязательно спросите на сколько религиозна семья, мусульмане
не употребляют алкоголь
и такие подарки могут оскорбить верующего человека. А вот молодёжь не откажется от бутылочки настоящей русской водки или шампанского. Что ещё можно привезли в подарок для турецких друзей и родственников
читайте дальше….
Похожие темы:
Что купить в турции: список подарков с национальным характером
Современная Турция – страна, в которую едут отдыхать и получать приятные впечатления.
Но не стоит забывать о том, что это еще и центр одной из крупнейших в прошлом империй, государство с сильными традициями и богатейшим культурным наследием.
Именно поэтому список подарков из Турции следует начать с тех предметов, которые ярче всего передают дух былых веков.
1. Ковер. Турция – одна из нескольких стран мира, где можно купить уникальные ковры ручной работы. Местные мастера ткут их из шерсти, шелка и хлопка.
Причем стоимость ковра зависит не от материала, а от весьма интересного показателя: чем больше узелков на 1 м2, тем дороже изделие.
Турецкий ковер – практичный и очень красивый подарок, который можно купить на многочисленных базарах и в ковровых лавках.
2. Наборы для хаммама (турецкой бани). Банные процедуры – обязательный пункт в программе всех туристов, отдыхающих в Турции.
Испробовав хаммам на себе, можно и своим родным привезти набор, состоящий из перчатки для пилинга кожи, пемзы, банного полотенца, мыла и увлажняющего крема.
3. Назар бонджук («глаз Фатимы», «всевидящее око») – самый известный сувенир в Турции. Своему обладателю он приносит удачу и защищает от сглаза. Его принято размещать у входа в дом.
4. Османская каллиграфия на листе – один их самых эксклюзивных турецких сувениров. Выглядит это просто потрясающе: необычные рисунки наносятся на засушенные листья цветка диффенбахии. Купить такой сувенир можно на территории «Гранд-базара» в лавке Ника Мерденяна – известного турецкого мастера-каллиграфиста. Основные темы его работ – религия и известные нерелигиозные изречения.
5. Рисунок в технике эбру. Рисование красками на поверхности воды – вид древнего искусства, который покоряет своей уникальностью. Принцип создания таких картин довольно простой: в неглубокую емкость наливается вода с экстрактом турецкого эндемика – гевена.
С его помощью вода приобретает некую вязкость, благодаря чему краски не тонут, а остаются на поверхности. После создания рисунка на воду аккуратно кладется лист бумаги, на который переносится картинка.
6. Изделия из оникса. В Турции их изготавливают на фабрике в районе Памуккале. Посуда, вазы, украшения, декоративные предметы можно купить повсеместно, но особенно они популярны на юге страны.
Что привезти женщинам
Турция не совсем типичная восточная страна. Несмотря на древнюю культуру и сильное влияние религии, здесь очень много европейского (все-таки страна находится на пересечении двух «миров»).
К примеру, в Стамбуле есть целый район Нишанташи, который местные называют «турецким Миланом» за обилие современных бутиков модной одежды всемирно известных турецких дизайнеров.
Стильный шопинг – вот чем может похвастаться эта страна, кроме ковров и керамики. Давайте разберемся в том, какие подарки привезти из Турции женщинам.
19. Меха. Большинство турецких компаний, занимающихся пошивом кожаных изделий, параллельно специализируются на мехах.
Шубы, полушубки, жилеты из шиншиллы, соболя, норки, кролика и лисы – наиболее востребованные изделия в Турции. В эту страну даже организовывают специальные «шуб-туры».
Наибольшая концентрация меховых производств – в стамбульском районе Зейтинбурну. В многочисленных фабричных шоу-румах можно купить понравившуюся шубку без наценок, по себестоимости.
20. Текстиль. Хотите совет, что купить в Турции себе на память о поездке в эту страну или в подарок своим родным? Покупайте турецкий текстиль!
Турция – один из крупнейших производителей хлопка на континенте, поэтому здесь можно купить различные текстильные изделия по довольно приемлемым ценам. Но покупать их всё же следует не на рынках, а в крупных торговых центрах и фирменных магазинах.
Если говорить об ассортименте, то он бесконечен. Но фавориты – это постельные принадлежности, халаты, полотенца, скатерти, нижнее белье.
21. Шелковый платок. Такой известный город-курорт, как Аланья, знаменит не только своими пляжами. Это еще и один из крупнейших центров по производству шелка в Турции (здесь он называется «бюрюмджюк»).
На рынках Аланьи продаются километры изысканных тканей из натуральных шелковых нитей всевозможных расцветок, а женщинам в подарок можно привезти шелковый платок.
Выбрать есть из чего: с узорами, бахромой, вышитые золотыми и серебряными нитями, с тесьмой или без нее.
22. Ювелирные украшения. В Турции, как в любой восточной стране, очень популярны ювелирные украшения. Турецкое золото на просторах СНГ знакомо всем без исключения, оно имеет характерный желтоватый оттенок.
Судя по многочисленным отзывам, его качество не на самом высоком уровне, но тем не менее золото в Турции активно покупают туристы. Кроме золотых изделий, можно купить бижутерию отличного качества и дизайнерское турецкое серебро.
Кальян и табак
Как и у изделий из кожи, при покупке кальяна можно нарваться на подделку. Поэтому лучше выбирать кальян не на улице, а в специализированном магазине по продаже табака и кальянов. Обычно поход в такой магазин будет включен в какую либо экскурсию, как было у нас.
Вместе с покупкой нам выдали чек, что означало, если мы передумаем, то можем вернуть его обратно. Что уже внушало доверие. Естественно, отдавать мы его не собирались, а привезли домой, где пользовались от силы два — три раза. Как оказалось, мы не любители таких развлечений, и покупку сделали скорее из интереса.
Итак, если вы собираетесь купить кальян в Турции то все же пару советов я вам дам. На турецком кальян называется наргиле, и если вы совсем профан в вопросе выбора кальяна, то лучше идите в крупный магазин, или возьмите с собой человека, разбирающегося в кальянах.
Потому что на улице вам могут продать китайскую подделку, которую можно и у нас купить в каком нибудь переходе. Обычно корпус настоящего турецкого кальяна выполнен из латуни, и по весу можно определить подделка перед вами или нет. По внешнему виду лучше всего выбирать кальян, подходящий к интерьеру комнаты в которой он будет стоять.
Табак к кальяну вам могут предложить в подарок к покупке, как было у нас, или выбрать самостоятельно. Классикой выбора является яблочный табак, так же приятным вкусом обладает табак из персика и абрикоса. Популярные марки в Турции — Serbetli, Al fakher.
Алкоголь
Казалось бы, раз в Турции проживают преимущественно мусульмане, напитки здесь будут исключительно безалкогольные – кофе, чай и т.д. Однако алкоголь здесь повсеместно распространен. Он продается не только туристам, местные его тоже употребляют. Здесь его даже производят.
Правда, необходимо отметить, что на территории этой солнечной страны сильно развит рынок контрафактного алкоголя. Именно поэтому знающие люди не рекомендуют пить водку, текилу или виски в отелях среднего класса. Доверять можно лишь спиртным напиткам, предложенным в дорогих гостиницах.
Это не касается пива и вина. С ними обычно проблем не возникает. Учитывая то, что мы говорили о числе виноградников в Турции, становится понятно, что виноделие тут довольно развито. Хотя многие ли из вас слышали про вина, сделанные в Турции? Они действительно не особо популярны за границей, но все же приобрести их в качестве презента – вполне допустимый вариант.
Необычные сорта вина широко представлены в Турции
Специально для тех, кто еще не имел дела с турецкими винами, мы перечислим марки, о которых хорошо отзываются туристы. Можете положиться на их выбор. Пожалуй, самое известное вино Турции – «Kalecik Karasi». Это красное вино, в котором угадываются ягодные нотки, а затем и некоторые элементы какао и ванили.
Если вам больше по душе белые вина, то можете остановить свой выбор на «Narinche» или «Emir». Первое обладает цитрусовыми нотками, второе пьянит ароматом яблок.
Несмотря на то, что в Турции сильно развит рынок контрафактного крепкого алкоголя, найти его качественный, неподдельный вариант тоже возможно. Часто в качестве подарка туристы увозят с собой местную анисовую водку «Раки». Анис придает ей особенный вкус, которым не всем по душе. Кто-то считает, что он напоминает микстуру.
Турецкая водка (раки) – популярный сувенир для россиян
Завершая разговор о крепких напитках, добавим, что в качестве сувенира могут выступить местные настойки, сделанные на финиках. Настойки на инжире тоже неплохи.
Что касается турецкого пива, то его топовый бренд «Эфес» хорошо известен за пределами региона. Есть ли смысл везти его в качестве сувенира, судить не беремся. Возможно, интереснее будут менее известные за границей марки «Marmara», «Bomonti» и «Gara Guzu».
Также стоит отметить, что алкоголь в Турции продают далеко не всех супермаркетах и магазинах, а стоимость его в мелких лавочках бывает довольно высока. Поэтому, многие туристы приобретают алкогольные напитки в Duty Free.
Какую косметику привезти из турции
Турецкие косметические традиции основываются на восточных ценностях, превозносящих красоту и натуральных уход. Выбирая, что привезти из Турции домой или в подарок из косметических средств, прежде всего, обратите внимание на местную косметику на основе натуральных масел и растительных экстрактов.
Что привозят туристы из Турции из косметических средств:
- Мыло. Туристы выделяют две марки: «Farmasi» и «Thalia». Обе компании выпускают мыло на основе масел с различными экстрактами и ароматами: с турецким кофе, лепестками роз, рисом, черным тмином. Мыло от «Thalia» упаковано в красивые коробочки — отличный вариант, что можно привезти из Турции как сувенир. Дополнить подарок можно турецкой мочалкой — кёсе.
- Грязевая глина от бренда «Harem’s». Глина, добываемая в окрестностях Анталии, отлично подсушивает воспаления и борется с черными точками. Она придает коже свежий здоровый цвет. На основе глины «Harem’s» выпускает широкую линейку продукции: маски для волос, лица и тела, крема и скрабы. Стоимость небольшой упаковки глины — от 30 лир. Продукция на основе глины стоит выше — цена зависит от объема и конкретного средства.
- Средства на основе оливкового масла. Туристы советуют два бренда: «Farmasi» и «Myros». У обеих компаний — широкая линейка средств для ухода за кожей лица, рук и зоной декольте на основе масла оливы. У «Myros» советуют также обратить внимание на средство для ухода за кожей вокруг глаз.
- Масла. Их лучше приобретать в аптеках — на рынках есть риск нарваться на разбавленный или синтетический продукт. Лучшие аптечные бренды масел: «Dalan d’Olive», «Nwork International», «Gebece Bitkisel». Все масла имеют халяльный сертификат. Их можно добавлять в свою косметику или использовать как самостоятельное средство. Средняя стоимость масел — 10–20 лир в зависимости от объема флакончика.
- Солнцезащитные средства «Biosha». Особенно популярен у туристов гель с алоэ-вера — он помогает успокоит кожу после ожогов и интенсивно увлажняет.
- Розовая вода. Это косметическое средство заслуженно называют эликсиром красоты. Розовая вода освежает кожу, матирует излишний блеск, сужает поры и устраняет сухость. Лучший продукт — из Испарты, где находятся плантации роз. Туристы в отзывах «Что привезти из Турции» рекомендуют приобретать розовую воду брендов: «Rosense» и «Otaci». Средняя стоимость бутылочки объемом 250 мл — 20–30 лир.
Натуральная розовая вода должна иметь пометку: «100% saf gül suyu»
Из декоративной косметики туристы советуют привезти из Турции в подарок девушке: помаду «Flormar» с яркими оттенками и стойким цветом; тени и тушь от «Harem’s» и «Unice».
Лучше всего покупать косметику в Турции в аптеках. Стоимость на продукцию может быть выше, но качество продукции будет гарантированно высоким. Приобретая косметику на рынках, обращайте внимание на те лавки, в которых покупают косметику местные женщины.
Куда отправится за подарками в турции
На самом деле есть множество вариантов, но все же я бы выделила 4 основных, которые подходят для типичного туриста:
1. Восточный базар. Это самый лучший вариант, куда лучше всего отправится в Турции за покупками. Во-первых — это возможность торговаться, а значит сбить цену. Во-вторых местный рынок — это многочисленные прилавки и магазинчики, а значит изобилие выбора.
2. Торговые центры. Турки очень любят шоппинг, и поэтому некоторые туристы приезжают сюда именно за покупками. В мега-центрах торговли можно встретить бутики от брендовых производителей, которых нет в вашем городе. Поэтому Турция для кого то вполне может стать бюджетной альтернативой Милана.
3. Отель. Не зря я поставила его на последнее место. Я бы советовала делать покупки при отеле только в случае крайней необходимости. Например, когда вам срочно нужны лекарства или солнцезащитный крем. Дело в том, что при отелях продавцы всегда взвинчивают цены, иногда в два, три раза. Поэтому, если у вас еще есть в запасе время, не поленитесь прогуляться за подарками за территорию своего отеля.
4. Зона дьюти фри в аэропортах. Это самый последний шанс приобрести сувениры и подарки близким. Но при этом я не советую расслабляться и надеяться купить все в зоне вылета. Во-первых там не будет такого выбора, как на базарах и в торцовых центрах, во-вторый цены не смотря на беспошлинную торговлю на некоторые товары будут завышены. А в-третьих вы лишите себя возможности поторговаться, а значит и значительные потери для кошелька обеспечены.
Лекарства
Раз уж вы добрались до местных аптек, то обратите внимание на лекарства турецкого производства. Да, это уже скорее не сувенир, а просто полезное приобретение. Прежде всего, отметим, что большая часть местных аптек работает до 18:00—19:00. Лишь дежурные работают круглосуточно.
Работа аптек в Турции строго контролируется
Но почему же туристы покупают лекарства? В чем причина? Во-первых, многие, по прибытии в Турцию замечают, что здесь часто можно обнаружить лекарственные средства, которые просто не продаются в нашей стране. А еще тут много аналогов тех лекарств, что встречаются на полках российских аптек.
Цена у них гораздо ниже, поэтому их активно раскупают туристы. Важно, что низкая стоимость не сказывается на качестве. Риск нарваться на подделку – минимален, ведь за подделку фармакологических средств в Турции назначают серьезный тюремный срок. Потому и желающих заняться таким криминальным бизнесом практически нет.
Расплатиться в большинстве аптек вы сможете как местной валютой, так и долларами и евро. Если при покупке вы пожелаете немного сбить цену, то знайте, даже в этих заведениях можно поторговаться. Для вашего удобства мы составили небольшой список препаратов, которые часто приобретают в местных аптеках туристы. Возможно, он вам пригодится.
В случае головной боли будут эффективны «Cafergot», «Bi-Profenid» и «Esodax».
При гриппе и простуде: «Tylolhol» и «Medafein», а также «Reditus» для детей. Последнее лекарство – это сироп со вкусом апельсина.
Для борьбы с насморком можно приобрести «Nasonex Aquous».
Если возникают проблемы с пищеварением, то в зависимости от ситуации пригодятся «Nϋfro» и «Magcar».
Часто туристы приобретают антибактериальное средство «Лимон колоньясы» и пасту «Мессир». Паста – это уникальный продукт, который содержит более 40 лекарственных трав. Любопытно, что местные нередко едят эту пасту как джем, намазывая на тосты или какую-либо выпечку.
Естественно перед приемом всех этих лекарств необходимо будет тщательно изучить инструкцию и противопоказания, и желательно проконсультироваться с врачом.
Мужские сувениры
Без чего невозможно представить Турцию и турецких мужчин, так это без курения. Как в любой исламской стране здесь запрещен алкоголь, поэтому курят турки много и с удовольствием.
Что можно купить в Турции в подарок представителям сильного пола? Ответ один: всё, что связано с курением. Ну и кое-что еще.
14. Кальян – едва ли не главный символ Турции. Вне зависимости от времени суток местные жители обожают покурить кальян и порассуждать о смысле жизни. На турецких рынках просто потрясает разнообразие этих курительных приборов.
Здесь представлены миниатюрные подарочные модели (они используются просто как предмет интерьера) и крупногабаритные кальяны с тремя трубками для большой компании. Цена при этом зависит от размера колбы: чем она больше, тем кальян дороже.
15. Табак – неизменный спутник кальяна. Его выбор в Турции такой же огромный, как и самих кальянов. Табак продается на любой вкус, а местные магазины предлагают более 30 его разновидностей.
К примеру, можно купить табак с ароматом алоэ, мороженого и энергетического напитка.
Топ-5 самых известных турецких производителей табака – фирмы Tanya, Serbetly, Fasil, Serbetli и Adalya.
16. Меершаумская трубка. Меершаум (попросту говоря, морская пена) – очень интересный материал, извлекаемый со дня моря. В Турции есть всего одно место, где добывают меершаум, – село Эшкишир, в 200 км от Стамбула.
Сам материал очень податливый: при контакте с водой он становится мягким, благодаря чему отлично подходит для вырезания изделий из него. После высыхания это прочный жароустойчивый минерал.
Одежда
Когда-то, в 90-е, так называемые «челноки» везли из Турции одежду в огромных сумках и баулах. Везли, не для себя, а на продажу. С тех пор прошло немало лет, но наши соотечественники по-прежнему закупают детали гардероба в этой стране. Просто теперь делают это для себя и более цивилизованно. С охапками одежды в самолеты не набиваются.
Распродажа одежды довольно частое явление
Вообще, если вы будете на отдыхе в Турции по путевке, то гид непременно предложит вашей группе поездку по магазинам – шоп-тур. Обычно в этот тур включается посещение фирменных торговых точек по продаже меха, кожи и текстиля. Если вам интересны подобные товары, тогда смело принимайте предложение гида.
Бесплатно доедете с комфортом до нужного места, закупитесь, а потом доберетесь обратно, опять же бесплатно. Ну, а если приобретение элементов гардероба в ваши планы не входит и вам достаточно сувениров, косметики и продуктов, тогда логичнее будет от шоп-тура отказаться.
Кстати, некоторые турецкие бренды одежды продаются и у нас, но в магазинах страны-изготовителя цены будут гораздо ниже, а выбор шире. Так что если вы поклонник марок Waikiki, Mavi или Koton, в Турции у вас появится дополнительный повод для шопинга. Только учтите, что в брендовых магазинах вещи продаются с привязкой к сезону, поэтому, к примеру, осенью не получится закупиться шортами и платьями.
Популярные подарки из турции
Вы только готовитесь к поездке на отдых в Турцию или уже прибыли на курорт и вас мучает вопрос, что же купить в подарок своим многочисленным родственникам? Не волнуйтесь, ведь эта страна лидирует в плане сувенирного шопинга.
Но всё же есть такие вещи, которые практически у всех ассоциируются с Турцией, без которых невозможно себе представить ни один багаж отдыхающего в этой стране.
10. Керамика. Знатоки и ценители фарфора наверняка слышали такие названия, как Изник и Кютахья. В средние века предки турок идеально освоили гончарное ремесло и довели его до совершенства.
До сих пор современные мастера пользуются достижениями своих предков, расписывая изделия уникальными природными красками на основе кобальтовой сини и красного коралла.
Зачастую туристы везут из Турции прочные и износоустойчивые тарелки, пиалы, чашки и сервизы.
11. Игольное кружевоплетение – одно из самых популярных ремесел в городе Датча (близ Мармариса). Местные жители разводят в домашних условиях шелковичного червя, а уже на фабриках из его коконов прядут шелк.
Из готовых шелковых нитей турецкие мастерицы создают удивительные ажурные изделия, которые можно купить как в самом городе, так и в его окрестностях.
12. Джезве (турка). Сложно представить туриста, побывавшего в Турции и не купившего турку. Самые распространенные варианты – из меди и алюминия.
При этом размер самого сосуда значения не имеет: чем больше вмещается воды, тем большее количество человек можно за один раз угостить ароматным кофе по-турецки.
Но при покупке джезве нужно быть предельно внимательным, ведь часто под видом медной можно купить алюминиевую, выкрашенную под медный цвет (а она на порядок дешевле).
Тут есть одна хитрость: от природы медь имеет характерный металлический запах, чем и отличается от алюминия.
13. Посуда для чая и кофе. Турки не представляют свою жизнь без этих напитков. Даже сидя возле кальяна, местные жители любят запивать его ароматным чаем.
Поэтому из Турции можно привезти такие сувениры:
- чайный набор. Специальный чайник из двух ярусов (в верхний насыпают чай, в нижний наливают воду) и традиционные стаканы в форме тюльпанов, из которых турки пьют чай, – отличный подарок;
- кофейный набор. Обычно в него входят две кофейные пары (чашки с блюдцами), ложки, миниатюрная сахарница и поднос. Кофе турки обязательно подают со стаканом воды. Не забудьте и о стаканах.
Сладости для детей
Турция – рай для сладкоежек. Здесь продаются сотни видов сладких деликатесов. Что привезти ребенку из Турции? Конечно же, сладкие подарки!
33. Восточные сладости:
- рахат-лукум. Его производят из сахарного сиропа с различными добавками: орехами, молоком, фруктами;
- халва. Самая популярная в Турции – тахинная (из кунжута);
- баклава. Да-да, в Турции правильно говорить «баклава», хотя от этого ее суть не меняется. Это по-прежнему знакомая нам пахлава – сладкая, сочная, медовая. Ширина одного слоя теста – 0,1 мм. Тертые фисташки и каймак (турецкие сливки) отлично дополняют и раскрывают вкус баклавы;
- кадаиф – турецкая сладость из теста, залитого медовым сиропом и посыпанного орехами;
- медовый миндаль – сухой миндаль, запеченный в инжире или с медом. По мнению местных жителей и по многочисленным отзывам туристов, лучший медовый миндаль можно купить в городе Датча.
34. Мед. Турция – один из крупнейших производителей меда в мире. Самый «медовый» регион в стране – окрестности города Мармарис.
Сами турки отдают предпочтение таким видам меда: цитрусовому, каштановому, хлопковому, цветочному.
Стоит выделить также сосновый (падевый) мед, который отличается более густой консистенцией и производится в основном на побережье Эгейского моря.
35. Варенье. Турция специализируется на производстве варенья. Это сладкое лакомство, любимое детьми, варят здесь из совершенно непривычных фруктов (и не только): лепестков дамасской розы, различных орехов, помидоров, баклажанов, арбузов и даже бергамота.
По отзывам туристов, самое вкусное варенье производят анатолийские компании Кoska и Yenigün.
Сувениры для гурманов
Турция – удивительная страна, пропитанная ароматом пряных специй и спелых фруктов, горького кофе и медовых сладостей. Какие сувениры привозят из Турции гурманам?
Ловите несколько идей:
36. Специи. В Турции везде пахнет кардамоном, перцем, кумином и прочими пряностями.
Представить без них турецкие блюда просто невозможно. В продаже представлены как отдельные специи, так и их смеси.
Особую любовь турки испытывают к красному перцу в виде хлопьев (его добавляют в большую часть блюд). Кроме привычных шафрана, тимьяна, карри, гвоздики и прочих специй, в Турции можно купить и совсем необычные: сумах, куруемиш, кофте-бахарати.
37. Оливки. Под насаждениями оливковых деревьев в Турции находится несколько тысяч гектаров, а в сезон фермеры собирают около 2 млн тонн плодов.
Здесь не только производят косметику на основе оливок, но и продают масло и сами оливки, которые можно купить в емкостях разных объемов.
Что касается масла, то одно из лучших в Турции производит компания Selatin. Кроме этого, можно отметить продукцию фирм Komili, Laleli, Özgün Zeytin и Fora Zeytin.
38. Сыр. Мало кому известно, что Турция – настоящий рай для сыроедов. Здесь производят не море, а целый океан видов сыров.
Разнообразные формы (косичками, кубиками, веревками) и консистенция (твердые, мягкие, с плесенью) турецких сыров никого не оставят равнодушным.
Есть здесь и настоящая экзотика: сыр «Тулум» (дозревает в овечьей шкуре) и «Хелим» (подходит для обжаривания).
39. Фисташки. Турция – родина фисташек. На сегодняшний день их выращивают в 44 регионах страны, но самая «фисташковая» провинция – Анатолия (на ее долю приходится 90% рынка).
Турецкие фисташки отличаются непривычно крупным ядром и отменным вкусом. Увесистому пакету со знаменитыми фисташками в качестве сувенира будут рады все: и взрослые, и дети.
40. Паста «Месир». Это необычное лакомство можно купить только в Турции. Внешне оно больше похоже на жидкий мед, хотя современные производители предлагают «Месир» в форме твердых конфет.
История такого необычного турецкого сувенира восходит ко временам султана Сулеймана Великолепного, который с помощью этого «лекарства» смог спасти жизнь своей валиде (матери).
Паста «Месир» входит в число объектов нематериального наследия ЮНЕСКО.
В составе пасты – 41 натуральный ингредиент, в том числе маточное молочко, лимон, несколько десятков пряных трав и специй. До сих пор точные пропорции турки хранят в строгом секрете.
Традиционные сувениры
Турция – страна древних традиций. Как и 100 лет назад, местные жители развивают и популяризируют народные промыслы. В отдельных городах есть целые районы, в которых, кажется, жизнь замерла.
В лучших древних традициях здесь по-прежнему изготавливают интересные сувениры из кожи, камня, стекла и керамики. Думаете, что привезти из Турции? Вот несколько вариантов.
7. Кожаные изделия. Турки – знатные кожевники, а на просторах СНГ вряд ли найдется человек, который не слышал о куртках, обуви, сумках и прочих турецких кожаных изделиях.
Отличный дизайн и исполнение, особенный стиль и элегантность таких вещей давно полюбились жителям Украины, России и других постсоветских стран. Самые известные кожаные бренды, которые туристы привозят из Турции: Punto, Adamo Fur, Desa, Deriderim, Hodore, VSP.
8. Медные сосуды. Такая посуда была широко распространена во времена Османской империи. Сегодняшние мастера изготавливают медные изделия в лучших древних традициях, но немного проще в плане внешнего вида.
Самый широкий выбор медных изделий вы найдете в городе Газиантеп, на родине турецкой меди.
Однако от этого изделия не теряют свою красоту и изящность. Чего только стоят блюдца с дутыми крышками, украшенные необычными ручками, или стаканчики для сорбета.
9. Светильники. В качестве сувенира из Турции себе и своим родным можно привезти осветительные приборы.
Они бывают абсолютно разных размеров и видов – могут быть настольными, подвесными, в форме бра и подсвечников; одиночными или собранными в композиции из 3–10 и более штук. В Турции распространены четыре вида ламп:
- светильники из цветного стекла или бисера. Их изготавливают по типу мозаики. С их помощью любому интерьеру легко можно придать атмосферу восточной сказки. Однако, покупая такую лампу, стоит учитывать, что цвет прибора при включении меняется до неузнаваемости;
- лампы из тыкв. Изготовление светильников из тыкв – древний народный промысел, получивший распространение на территории Турции. Принцип изготовления очень прост: из вымытой тыквы вынимается мякоть, после чего плод моют и сушат, обрабатывая перед этим специальным составом, предупреждающим гниение и защищающим от плесени;
- бронзовые лампы в османском стиле. Их часто декорируют драгоценными и полудрагоценными камнями;
- масляные светильники (так называемые «лампы Аладдина»), которые традиционно изготавливаются из меди.
Турецкие сладости
И тут на ум сразу приходят знаменитые местные сладости – они точно достойны быть среди лидеров условного рейтинга. Многие в качестве гостинца выбирают именно их. Конечно, такие сладости сейчас можно найти и в России, но всё-таки в Турции они точно будут соответствовать всем стандартам качества и обладать тем самым аутентичным вкусом, за который их и полюбили миллионы туристов.
Что же это за сладости? Начнем с лакомства под названием кадаиф. Многие называют его главным десертом турецкой кухни, венцом творения местных кондитеров. Когда-то из-за трудности изготовления кадаиф был настолько редок в Турции, что доставался лишь султану и его гарему.
Кадаиф – одно из самых популярных восточных сладостей
Следующая турецкая сладость, пользующаяся большим спросом – рахат-лукум. В принципе, ее можно назвать самой популярной. Каждый, кто хоть раз посещал Турцию, непременно пробовал ароматные, сладкие кусочки этого десерта и увозил его с собой, чтобы порадовать родственников и знакомых.
Рахат-лукум – это обычно сахарно-крахмальные кубики, сверху дополнительно обсыпанные сахарной пудрой. В идеале его стоит приобретать на развес, когда прямо при вас его разрежут специальными ножницами и, конечно, попробовать дадут. Но не берите его на рынках в торговых точках, где сладости подолгу лежат на солнцепеке, к тому же не защищены от пыли.
Рахат-лукум – король турецких сладостей
Еще один сладкий сувенир, который туристы традиционно везут из Турции – пахлава. Она обычно готовится из тонкого теста, между слоями которого находится прослойка из орехов. Лакомство запекают в печи или духовке, после чего пропитывают сладким сиропом или мёдом.
Говорят, что этот десерт в свое время подавали на стол самому султану Сулейману. Сейчас почувствовать себя султаном может каждый. В престижных кондитерских она будет стоить примерно в два раза дороже, но и в обычных магазинах ее вкус не хуже. Так что не стоит переплачивать.
Вкуснейшая пахлава – отличный подарок с отдыха
Итак, кадаиф, рахат-лукум, пахлава. Эти сладости вы сможете найти практически в любой туристической точке Турции. Конечно, список местных десертов гораздо шире.
Мы просто назвали вам лишь самые популярные турецкие сладости и далее расскажем еще об одном продукте, которым славится эта страна.