Что привезти из Дагестана – сувениры и подарки

«да-да-да-да-да! это кавказ!» или настоящее кавказское гостеприимство.

Дагестан – гостеприимная страна даже для природы. Независимо от времени года, Махачкала, скорее всего, встретит вас солнечным светом. Ситуация была примерно такой же, несмотря на то, что осень уже была в самом разгаре. Только один день за неделю был дождливым.

Вам понадобится автомобиль, чтобы объехать достопримечательности Дагестана, поскольку они расположены по всей карте. Вы можете арендовать автомобиль и передвигаться самостоятельно, что вполне безопасно, если вы соблюдаете местный стиль вождения.

Поэтому, если вы не знаете, как объяснить с помощью одного гудка и горстки жестов, где (и, главное, зачем) вам нужно проехать, я рекомендую довериться местным жителям. В Дагестане, где туризм переживает бум, каждый таксист теперь гид.

Все народы Кавказа, включая дагестанцев, безмерно гордятся своей малой родиной и сделают все, чтобы вы почувствовали себя желанными гостями. Вы не услышите скучных и монотонных речей от ваших гидов, потому что они для вас как старые друзья или братья и сестры, приехавшие погостить на несколько дней, и они покажут вам все самое лучшее. Почему в местном диалекте нет обращения на “ты”?

Обидеть гостя – значит принести горе и бесчестье в семью в Дагестане. Это закреплено и в Коране, и в обычаях Дагестана. Даже когда народы Кавказа враждовали друг с другом, гостеприимство для них было превыше кровной мести.

Дагестанский коньяк

Дагестанский коньяк – популярный подарок среди туристов. В Дагестане есть несколько заводов, которые производят этот напиток. Кизлярский коньячный завод производит многие известные марки, такие как “Лезгинка”, “Багратион”, “Дагестан”, “Кизляр” и “Россия”.

Дербентские игристые вина

В Дагестане помимо коньяка производят также вино. На Дербентском заводе игристых вин мы предлагаем разнообразные натуральные и игристые вина.

Чтобы избежать подделок при покупке алкоголя, старайтесь пользоваться фирменными магазинами. Помните, что авиакомпании имеют ограничения на пронос алкоголя на борт самолета. И помните об опасности злоупотребления алкоголем.

Кизлярский кинжал

Дагестанский нож или кинжал – еще один оригинальный подарок. Это выбор настоящего джигита. Кизлярские ножи известны далеко за пределами региона. При покупке обязательно проверьте паспорт ножа и попросите сертификат соответствия. Обратите внимание, что некоторые изделия считаются ножами и на них распространяются особые правила продажи, транспортировки и хранения.

Кубачинские серебро

Лучшим подарком для женщин станут серебряные украшения. Среди кубачинских мастеров есть те, кто делает прекрасные серебряные украшения. Черненые или филигранные украшения, будь то кольца, браслеты, цепочки, кулоны, серьги, вряд ли оставят кого-то равнодушным.

Помимо ювелирных изделий, вы также можете найти подходящие серебряные подарки в виде портсигаров, ваз, чашек, бокалов, подносов и других предметов. Если вы хотите купить действительно качественный подарок, стоит заглянуть в фирменные магазины или отправиться прямо в деревню Кубачи.

Овечий сыр

Жителям других регионов не так просто найти тот сыр, который есть в Дагестане. Речь идет об овечьем сыре. Его можно найти на рынках Дагестана по привлекательной цене. Он дороже, чем сыр из коровьего молока, но он жирнее и питательнее. Обязательно привезите овечий сыр в качестве гостинца.

Папаха

Шапки – это прекрасный способ почувствовать себя настоящим горцем и сохранить воспоминания о посещении Дагестана. Цена на шапки сильно варьируется в зависимости от того, насколько пышно одета и насколько роскошна шапка. В среднем она стоит 3 000 рублей. Возможно, она не подойдет, когда вы вернетесь домой, но подарок будет красочным и аутентичным. Вы также можете купить паранджу. Женщины могут выбрать для подарка платки и шали, расшитые золотом и бисером.

Специи

Кавказская кухня известна своим щедрым использованием специй. Чтобы сохранить послевкусие дегустации или приготовить любимые блюда дома, покупайте свежие специи на рынке. Специи в упаковках из продуктовых магазинов имеют более яркий аромат, чем специи из собственной тары.

Сухофрукты

Сушеные домашние фрукты часто сушат прямо на крыше дома при полном солнечном свете. Сушеные домашние фрукты часто сушат прямо на крыше дома при полном солнечном свете. И хотя на вид они выглядят не очень, в них сохраняются все витамины и ценные вещества.

Урбеч

Вы также можете купить урбеч в подарок или для себя, чтобы подарить друзьям и родственникам. Абрикосовые косточки, семена льна, семена подсолнечника, грецкие орехи, арахис, миндаль, кунжут и тмин перемалываются в пасту. Урбеч понравится и детям, и взрослым.

Кроме того, в нем содержатся витамины и полезные соединения. Некоторые урбечи готовятся как “чистый” продукт без каких-либо добавок, в то время как в другие добавляют мед или кленовый сироп. Если вы покупаете их без добавок, урбеч может оказаться слишком терпким на вкус. Решение этой проблемы – добавить в него мед или сливочное масло. Выбирайте продукт, который вам действительно понравится.

Чудо-еда

Перед поездкой в Дагестан я советую вам взять с собой пару брюк большего размера. Существует большая вероятность того, что в конце поездки вы не влезете в свои обычные брюки. Проведя неделю в Дагестане, мне стало ясно, почему здешние люди любят танцевать, а их танцы очень энергичны и выразительны. Как еще можно сжечь столько калорий? !

После еды в любом кафе практически невозможно передвигаться – организму нужен отдых, восстановление после гастрономической спешки.

– Как поживаете? Официантка приносит очередную порцию дымящегося чуду (местный запечатанный пирог с начинкой).

– Все хорошо, но мы не можем встать. Мы забыли взять запасные желудки, – шутит мой коллега по “Известиям” Иван.

Бодрая девушка отвечает: “Я не думаю, что ты должен, но ты еще не все съел”. В шутку или всерьез, она добавляет: “Пока не съешь, не сможешь уйти!”.

– Где мы возьмем ресурс? – Ваня вздыхает.

Посещение Дагестана – это настоящее испытание для желудка. Это испытание не прошло для нас бесследно, как мы шутили в нашей группе. С треском за ушами. Очень вкусная и сытная дагестанская еда. Все без исключения. Мое любимое блюдо – чуду из творога с картофелем (ботишал) и кавказским сыром – оно буквально тает во рту.

Кроме того, можно добавлять зелень, мясо, тыкву и шпинат. Это блюдо вы найдете в каждом ресторане Дагестана, независимо от его вида. Как и пицца, рецепт чуду варьируется в зависимости от этнической группы. Например, аварская чуду очень тонкая и обильно смазанная, а даргинская чуду толще и больше похожа на наши пирожки. Тем не менее, правило употребления остается неизменным для всех – предпочтение отдается свежеприготовленным продуктам.

На втором месте по популярности в Дагестане – хинкал (не путать с хинкали!) ), пища пастухов. Эти два блюда практически идентичны не только по названию, но и по ингредиентам. Хинкал – единственное блюдо, которое готовится и подается отдельно: кусочки теста без начинки, сваренные в бульоне, сам бульон, вареное мясо и сметанный или острый соус.

Более того, они едят их в определенном порядке. Посетители неосознанно добавляют хинкалины в бульон (так же поступают с хинкалинами лакса), но обычно их следует макать поочередно в мясо и запивать бульоном. Хинкал также бывает разных сортов, которые отличаются по форме, составу и способу приготовления. В Дагестане также есть пельмени, похожие на грузинские хинкали – они называются курз.

Описание красоты местной кухни заняло бы десятки страниц, поэтому я сразу перейду к десертам. Самым известным из них является, конечно же, урбеч – густая паста из молотых орехов или семян. Наиболее распространены миндаль и льняное семя, но есть и другие орехи, тыквенные семечки, кунжут, абрикосовые косточки и т.д.

Шкуры барашка

Вместо шапок и бурок приобретите накидки из овчины для покрытия автомобильных сидений. Кроме того, можно приобрести выделанные дубленки для кресел или прикроватных тумбочек. Предлагаемые на рынке шкуры имеют красивую выделку и станут прекрасным подарком для друзей и близких.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.