Торговая марка №129610 – ШУЙСКИЙ СУВЕНИР НАСТОЙКА ПОЛУСЛАДКАЯ ЛИКЕРО ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД ШУЙСКИЙ: владелец торгового знака и другие данные | РБК Компании

«шуйский сувенир» на интернет-аукционе мешок

Все разделы    Авиация    Авто, Мото, Запчасти    Антиквариат и Искусство    Бытовая техника    Видео, Фильмы    Винтаж    Детское    Для бизнеса    Домашний очаг, Сад, Дача    Драгоценности и украшения    Книги, журналы, газеты    Коллекционное    Компьютерная техника    Красота и здоровье    Музыка    Недвижимость    Одежда, Обувь и Аксессуары    Плавсредства    Сделано своими руками    Спорт-снаряжение    Строительство и Ремонт    Телефоны    Удалены    Услуги    Флора и Фауна    Часы    Электроника и Оптика    Разное

 –  руб.

Доставка

Аромат:

Душистый, с оттенками трав и пряностей.

Вкус:

Сладкий, пряный, немного терпкий, с согревающим послевкусием.

Гастрономия

Ликер Шуйский Сувенир прекрасна в чистом виде, с добавлением льда, в сочетании с чаем.

Композиция ингредиентов для полусладкой настойки шуйский сувенир

Использование: в ликеро-водочной промышленности при производстве полусладкой настойки. Сущность изобретения: композиция для полусладкой настойки включает следующие ингредиенты: гравилат городской (корень); одуванчик (цветы); кориандр просевной (плоды); тимьян ползучий (листья и цветы); корицу; ванилин, яблочный спиртованный сок, рябиновый морс I и II слива, черносливовый морс I и II слива; 65,8 %-ный сахарный сироп и водно-спиртовую жидкость в соответствующих количествах. 1 табл.

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к композиции ингредиентов для полусладкой настойки “Шуйский сувенир”.

Известна композиция ингредиентов для полусладкой настойки “Южная”, содержащая кориандр, анис, тмин, 65,8-ный сахарный сироп, лимонную кислоту и водно-спиртовую жидкость [1] Недостатком данной композиции является отсутствие оригинальности во вкусе и аромате и недостаточно высокие органолептические показатели готового продукта.

Наиболее близкой к предлагаемой является композиция ингредиентов для настойки полусладкой “Суздальская”, содержащая яблочный спиртованный сок, рябиновый морс I и II слива, морс черноплодной рябины I и II слива, 65,8-ный сахарный сироп и водно-спиртовую жидкость [2] Недостатком данной композиции является недостаточно высокие органолептические показатели, т. к. готовый напиток не насыщен смолистыми, белковыми, дубильными веществами, эфирными маслами, тритерпеновыми соединениями, органическими кислотами, флавоноидами, камедями, жирными маслами пряно-ароматического сырья, что снижает стабильность напитка при хранении.

Технический результат, достигаемый изобретением, повышение стабильности настойки при хранении в результате обогащения ее природными консервантами пряно-ароматического сырья, улучшения органолептических показателей путем обогащения готового продукта комплексом биологически активных веществ и создания в аромате едва уловимого приятного гвоздично-лимонного оттенка.

Этот технический результат достигается тем, что композиция ингредиентов для настойки полусладкой, содержащей яблочный спиртованный сок, рябиновый морс I и II слива, морс черноплодной рябины I и II слива, 65,8%-ный сахарный сироп и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит гравилат городской (корень), одуванчик (цветы), кориандр посевной (плоды), тимьян ползучий (листья и цветы), корицу, ванилин 1 10 и черносливовый морс I и II слива при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового напитка: Гравилат городской (корень) 0,4 0,6 Одуванчик (цветы) 0,5 0,7 Кориандр посевной (плоды) 0,9 1,1 Тимьян ползучий (листья и цветы) 0,9 1,1 Корица 0,2 0,4 Ванилин 0,09 1,15, а также, л/1000 дал:

Яблочный спиртованный сок 1900 2100

Рябиновый морс I и II слива 490 510

Морс черноплодной рябины I и II слива 490 510

Черносливовый морс I и II слива 290 310

Сахарный сироп 950 955

Водно-спиртовая жидкость Остальное

Следует отметить, что впервые создана полусладкая настойка, в которой целый комплекс биологически активных веществ пряно-ароматического сырья взаимодействует с витаминами, ферментами и другими биологически активными веществами соков и морсов.

Гравилат городской, впервые примененный в ликеро-водочной промышленности, содержит смолистые и дубильные вещества, крахмал, эфирное масло, содержащее эвгенол, флавоновый гликозид геин и другие вещества, обладающие свойством природных консервантов. Одуванчик содержит дубильные вещества, смолы, глицериды пальмитиновой, олеиновой, линолевой и других органических кислот. Эфирные масла тимьяна, кориандра и корицы, а также каротин, витамины P, C, K, органические кислоты, пектиновые соединения, сахара, микроэлементы, флавоноиды и другие биологически активные вещества, вводимые с соками и морсами яблок, рябины, черноплодной рябины и чернослива, стабилизируются в напитке, повышают пищевую ценность последнего, обогащая его целым комплексом незаменимых для организма человека биологически активных компонентов, которые одновременно стабилизируют напиток при хранении. При этом напиток приобретает свежесть во вкусе, приятный коричневый цвет с красным оттенком без применения колера и других красителей.

Самый неожиданный технический результат заключается в том, что под влиянием дубильных веществ, смол, камедей, эфирных масел, флавоноидов пряно-ароматического сырья усиливается массообмен биологически активных и красящих веществ, содержащихся в соках и морсах и готовый напиток приобретает натуральный коричневый цвет с красным оттенком и едва уловимым очень приятным гвоздично-лимонным ароматом, что не свойственно ни одному ингредиенту, используемому самостоятельно или в других совокупностях ингредиентов.

Приготавливают полусладкую настойку “Шуйский сувенир” следующим образом.

Растительное пряно-ароматическое сырье настаивают при перемешивании в водно-спиртовой жидкости. Настои купажируют с соками, морсами, ванилином, 65,8% -ным сахарным сиропом и корректируют купаж водно-спиртовой жидкостью для обеспечения крепости 40 Ингредиенты, входящие в настойку используют, кг/1000 дал напитка:

Гравилат городской (корень) 0,4 0,6

Одуванчик (цветы) 0,5 0,7

Кориандр посевной (плоды) 0,9 1,1

Тимьян ползучий (листья и цветы) 0,9 1,1

Корица 0,2 0,4

Ванилин 0,09 0,15

а также, л/1000 дал:

Яблочный спиртованный сок 1900 2100

Рябиновый морс I и II слива 490 510

Морс черноплодной рябины I и II слива 490 510

Черносливовый морс I и II слива 290 310

Сахарный сироп 950 955

Водно-спиртовая жидкость Остальное

Пример 1 3 (приведены в таблице). Полусладкую настойку получают купажированием ингредиентов по таблице ( кг/1000 дал напитка), при этом растительные ингредиенты используют в виде водно-спиртовых настоев. Во всех 3-х примерах полусладкая настойка имеет следующие показатели.

Физико-химические:

Крепость 40%

Общий

Общий сахар 10 г/100 см

3

Кислотность 0,26 г/100 см

3

Органолептические:

Цвет Коричневый с красным оттенком

Вкус Сложный, слегка терпкий

Аромат Сложный без выделения отдельных ингредиентов.

Полусладкая настойка обогащена дубильными веществами, смолами, камедями, эфирными маслами, органическими кислотами, пектинами, сахарами, флавоноидами, целым комплексом витаминов и другими биологически активными веществами, стабильна при хранении, т. к. обогащена природными консервантами, имеет приятный вкус и аромат, отличающиеся тонкостью, оригинальностью и терпкостью. При этом расширяется ассортимент полусладких настоек с высокими тонизирующими свойствами.

Формула изобретения

Композиция ингредиентов для полусладкой настойки, содержащая яблочный спиртованный сок, рябиновый морс I и II слива, морс черноплодной рябины I и II слива, сахарный сироп 65,8%-ный и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит гравилат городской (корень), одуванчик (цветы), кориандр посевной (плоды), тимьян ползучий (листья и цветы), корицу, ванилин и черносливовый морс I и II слива при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового напитка:

Гравилат городской (корень) 0,4-0,6

Одуванчик (цветы) 0,5-0,7

Кориандр посевной (плоды) 0,9-1,1

Тимьян ползучий (листья и цветы) 0,9-1,1

Корица 0,2-0,4

Ванилин 0,09-0,15

а также, л на 1000 дал:

Яблочный спиртованный сок 1900-2100

Рябиновый морс I и II слива 490-510

Морс черноплодной рябины I и II слива 490-510

Черносливовый морс I и II слива 290-310

Сахарный сироп 65,8%-ный 950-955

Водно-спиртовая жидкость Остальное

РИСУНКИ

Рисунок 1

Купить ликер “шуйский сувенир”, настойка полусладкая 🍸 0.5 л цена 400 руб – ликер shujskij suvenir 500 мл в москве

Подробное описание

Компания “Шуйская водка” — это современное производство, оснащенное по последнему слову техники, гармонично сочетающее добрые традиции с новыми подходами к разработке и выпуску алкогольных напитков. Компания, отметившая свой 110-й юбилей, давно завоевала репутацию надежного производителя качественной продукции. Имея не только глубокие исторические корни и, соответственно, старые добрые традиции в производстве исконно русских напитков, “Шуйская водка” является одним из градообразующих предприятий города Шуи. Современное предприятие оснащено по последнему слову техники, используя в производстве алкогольных напитков новые подходы к разработке и выпуска. Недаром в народе продукцию этой компании называют “праздником русской души”!
Весь производственный цикл на предприятии, начиная от забора воды из артезианских скважин, которые находятся непосредственно на территории завода, до цеха отпуска готовой продукции, сориентирован на выпуск качественной водки. Убедиться в этом можно, понаблюдав за самим процессом. Большинство производственных линий “Шуйской водки” автоматизированы и отвечают самым современным требованиям, в ближайших планах компании дальнейшая модернизация уже имеющегося оборудования и строительство нового помещения для производственной лаборатории.
На современном потребительском рынке торговая марка “Шуйская водка” предлагает огромный ассортиментный ряд напитков — более 20 наименований фирменной продукции. Это простые и особые водки, горькие и сладкие настойки, ликеры, коктейли и бальзамы, способные удовлетворить самого требовательного потребителя и доставить истинное удовольствие настоящим ценителям этих исконно русских напитков. Наибольшим спросом у покупателей пользуются известные водки Шуйские “Классическая”, “Лимонная”, “Можжевеловая” и “Золотой Плес”, настойки “Шуйские зори” и “Шуйская Вишневая”, ликер “Лесной дар”.
На предельно насыщенном игроками современном рынке выделиться очень сложно. Тем не менее, шуяне утверждают: “Мы встали на тропу создания совершенного бизнеса”. Этому есть несколько причин. Руководство компании поставило задачу за максимальные сроки разобраться с устаревшими технологиями, низким качеством оформления, нестабильностью физико-химических свойств продукции и т.п. Для этого была создана система контроля: создан ОТК, организован статистический контроль на всех стадиях производства и сбыта продукции. В результате решения производственных задач расширился ассортимент продукции и снизился уровень дефектов. Серьезное внимание стало уделяться и оформлению продукции, которое полностью обновилось. Пришлось частично поменять поставщиков, побудить партнеров также заботиться об уровне своих услуг и внедрять стандарты качества. Высший и средний менеджмент компании, производственный персонал, включая мастеров, прошли обучение по стандарту ИСО, и на основе полученных знаний было сформулировано то понимание качества, к которому “Шуйская водка” стала стремиться.

Наличие в магазине
По адресу магазина в Москве ул. Новодмитровская 2к6 пом III вы можете купить ликер Shujskij Suvenir объемом 0.5 литр по цене 400р. в розницу.
Тип напитка – настойка.

Без коробки, по вашему запросу возможна подарочная упаковка.
Напиток производства Россия из региона Ивановская область имеет крепость 40%.

При крупном заказе, например, на банкет вы можете купить ликер “Шуйский Сувенир”, настойка полусладкая 0.5 л по цене 388р. и дешевле, уточняйте у оператора.

Производство:

Ликер Шуйский Сувенир производится из чистой питьевой воды, спиртв класса “Люкс”, множество спиртованных настоев из полезных, богатых витаминами ингредиентов: яблочного сока, морса рябины, морса черноплодной рябины, чернослива, кориандра, чабреца, гравилата, одуванчика и корицы.

Температура подачи:

8-10°С.

Торговая марка №129610 – шуйский сувенир настойка полусладкая ликеро водочный завод шуйский: владелец торгового знака и другие данные | рбк компании

Официальная торговая марка ШУЙСКИЙ СУВЕНИР НАСТОЙКА ПОЛУСЛАДКАЯ ЛИКЕРО ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД ШУЙСКИЙ с идентификационным номером 129610 зарегистрирована 24 июля 1995 г. и опубликована 25 июня 1996 г. Заявка на регистрацию была подана 12 апреля 1994 г. Исключительное право на ШУЙСКИЙ СУВЕНИР НАСТОЙКА ПОЛУСЛАДКАЯ ЛИКЕРО ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД ШУЙСКИЙ действует до 12 апреля 2024 г. Правообладателем является ШУЙСКАЯ ВОДКА.

Правообладателем ШУЙСКАЯ ВОДКА зарегистрированы торговые марки, общее количество — 11, среди них ШУЙСКАЯ ЛЕСНАЯ ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА, ШУЙСКИЙ СУВЕНИР НАСТОЙКА ПОЛУСЛАДКАЯ ЛИКЕРО ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД ШУЙСКИЙ, ШУЙСКИЕ ЗОРИ, ЦАРСКИЙ ОРДЕН, ХЕРББИТТЕР HERBBITTER, ФАБРИКАНТ, ЗОЛОТОЙ ПЛЁС, Ш, СТАРАЯ ШУЯ БАЛЬЗАМ ЛИКЕРО ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД ШУЙСКИЙ, ВДОХНОВЕНИЕ, КНЯЗЬ ШУЙСКИЙ. Последняя торговая марка была зарегистрирована 19 февраля 2021 г. и действительна до 26 июня 2030 г. Проверить информацию и посмотреть отзывы о торговой марке ШУЙСКИЙ СУВЕНИР НАСТОЙКА ПОЛУСЛАДКАЯ ЛИКЕРО ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД ШУЙСКИЙ можно онлайн на РБК Компании.

Все данные о наименовании торговой марки ШУЙСКИЙ СУВЕНИР НАСТОЙКА ПОЛУСЛАДКАЯ ЛИКЕРО ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД ШУЙСКИЙ, дате регистрации и правообладателе актуальны и соответствуют сведениям из открытых реестров данных. Последняя дата обновления 12 марта 2021 г. 18:37.

На РБК Компании представлены зарегистрированные торговые марки России. В карточке ШУЙСКИЙ СУВЕНИР НАСТОЙКА ПОЛУСЛАДКАЯ ЛИКЕРО ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД ШУЙСКИЙ с идентификационным номером 129610 — сведения о владельце, дате регистрации, сроке действия исключительного права, адрес для переписки, а также информация о других зарегистрированных торговых марках организации.

Цвет:

Янтарно-медный.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.