Farm fresh & amp; органический хрустящие миндаля –
хрустящие миндаля содержит впечатляющий набор питательных веществ, включая антиоксиданты, витамины, клетчатку, белки, магний и полезные жиры. Имея широкий спектр необходимых питательных веществ, эти. хрустящие миндаля важны для нескольких функций организма. Полученные прямо с лучших сельскохозяйственных угодий, они очень питательны и сохраняют все свои положительные качества, способствующие укреплению вашего здоровья. Есть много разновидностей. хрустящие миндаля на выбор, в том числе сушеные, свежие, жареные и соленые.
Большая часть. хрустящие миндаля на Alibaba.com имеют чистоту 99% и богаты источниками белка. Они содержат полезные мононенасыщенные жиры, укрепляющие здоровье, и поставляются в различных упаковках. хрустящие миндаля можно употреблять в качестве закуски или даже в качестве дополнения к вашему завтраку. Эти. хрустящие миндаля поставляются с необходимыми пищевыми сертификатами, такими как сертификаты ISO, HACCP, GMP и FDA, а также могут использоваться в фармацевтике.
Просмотрите разнообразную категорию. хрустящие миндаля, чтобы узнать, какое из них соответствует вашему бюджету и требованиям. Ведущие поставщики предлагают выгодные предложения на эти питательные продукты и большие скидки для оптовых покупателей. Решите, какой из них купить, проверив и сравнив множество карманных устройств. хрустящие миндаля и сделок.
Жарим миндаль. вкусняшка с немецкой ярмарки
Жареный миндаль в сахаре – типичная немецкая сладость, которую можно встретить на любом местном базаре. Немцы называют его Gebrannte Mandeln (гебраннте мандельн), а на русском это просто кандированный миндаль.
Делается он просто и не требует порошка из рога единорога, акульих плавников и даже перепелиных яиц. Все просто: сахар, вода, ванилин, корица и, собственно, миндаль. Впрочем, практически любые орехи можно приготовить таким образом.
Итак, нам понадобится:
200 гр миндаля
200 гр сахара
100 мл воды
1 ч. л. корицы
1 упаковка ванилина
Смешиваем все ингредиенты кроме миндаля в сковородке и доводим до кипения на максимальном огне. Закидываем орешки.
Доводим все снова до кипения, постоянно помешивая. Я использую для этого силиконовую лопатку, она в данном случае гораздо удобнее жестких лопаток. Но это кому как удобнее.
Не переставая помешивать, варим нашу булькающую жижу дальше до тех пор, пока вода не испарится полностью.
Теперь уменьшаем огонь до минимума и дальше помешиваем. Сахар, облепивший миндаль кусками, начнет потихоньку плавиться, превращаясь в карамель. Главное, не растопить его слишком сильно, иначе может получиться просто лужа карамели с орехами как у меня в первый раз. В общем это тоже вкусно, но немного не то. Так что минуты-другой достаточно.
Теперь быстро высыпаем это все на бумагу для выпекания, распределяя орехи ровным слоем. Если этого не сделать, то они могут после остывания склеиться в огромный ком, которые придется пилить.
Даем им остыть и приступаем к поеданию!
Этот вариант жаренного миндаля, можно сказать, классический. У него есть куча вариаций, где миндаль заменяют на любые другие орехи или даже семечки, воду на апельсиновый или яблочный сок, добавляют или убирают специи (кардамон, соль или чили), берут тростниковый сахар или обваливают еще не остывшие орехи в сахарной пудре, сахаре или кокосовой стружке.
Ну и напоследок совет для начинающих поварят, каким бы примитивным он ни казался. Застывшую карамель с посуды не надо отковыривать или яростно тереть железной губкой. Достаточно оставить плошки-поварешки на 5-10 минут в воде, и все само растает.