Яшыл базар в Баку или что привезти из Азербайджана | Living in Travels

10 самых интересных сувениров из баку — что привезти из баку — asif masimov

Что не стоит привозить из азербайджана?

На антиквариате не стоит заострять внимание. Большинство изделий 18-го и 19-го веков не могут быть экспортированы, за исключением очень ограниченных случаев. То же самое касается произведений искусства. Даже ковры, изготовленные до 1960 года, запрещено вывозить за пределы страны без специального разрешения. Другие ограничения довольно распространены: оружие, наркотики и т.д.

Возвращаться из поездки с пустыми руками – ужасное чувство. Тем не менее, не стоит увлекаться шопингом. В солнечном Азербайджане так много потрясающих видов, памятников и других красот, что поездка пролетит незаметно. Совмещайте бизнес с удовольствием, чтобы получить максимум удовольствия от своего отпуска.

“джорабы” (джурабы)

Талыши (национальность, проживающая в Азербайджане) носили носки из натуральной шерсти, окрашенной в яркие цвета. Они были удобными и теплыми. Сейчас есть возможность купить те же узорчатые вязаные вещи ручной работы, что и сто лет назад, заплатив при этом от одного до семи манатов. Купить можно в следующих магазинах: Улица Низами, Городской рынок, Торговый центр “Караван-Сарай”.

“чарыки”

Они похожи на причудливые туфли из восточных сказок, с острыми, изогнутыми пальцами, без задников. Обычно они богато расшиты красивыми шелками и золотом. Чарыки чрезвычайно полезны в качестве домашней обуви. Их маленькие сувенирные копии можно использовать как брелок для ключей или как карман для мелких предметов. Магазины исторического центра Баку, ТК Караван-Сарай, магазины Караван-Сарая.

Азербайджанские кепки

Азербайджанский чай

Кто не пил чай в Азербайджане, тот не был там! Люди здесь любят чай и пьют его в любое время, с привычными стаканами армуд. Во многих отношениях это эквивалент британского ритуала “фав-о-клок”. К чаю подается традиционная азербайджанская выпечка (шекербура, мутаки, пахлава).

Сохранить
Чай с шекербурами

Вы можете приобрести чай в магазинах вашего родного города, если вам не нужно покупать его в упаковках. Выбирайте чай по вкусу и по весу.

Судя по предложению рынка, у вас не должно быть сомнений в том, “что привезти из Баку”, потому что я знаю, что вы не уедете без покупок. Теперь вы можете погуглить “как привезти все эти вещи домой” или “как сложить их в чемодан”.

Поиск в Интернете приведет вас к программе Александра Пряникова “Яшиль базар в Баку” или моей статье “10 вещей, которые нужно сделать в Баку”.

Армуды

Стаканы обычно продают наборами по 4-6 штук (по 20-35 манат). Покупатель будет выбирать между скромными стеклянными стаканчиками, эффектно сверкающими хрустальными и расписными с яркими восточными узорами. Последние самые дорогие. В продаже есть наборы в подарочных красочных коробочках.
Где приобрести: на Торговой улице в Старом городе, ТЦ “Караван-сарай”, в Сядерек Ширният.

Бакинские четки

В Баку профессиональный обладатель чёток повышает статус человека, его называют преступником, и по этой причине нет необходимости ехать в такие отдалённые места.

Четки, которые вы подарите другу, могут быть сделаны из эбонита, пластика с фосфором или кости. Отдыхающие в Баку чаще всего выбирают именно эти категории.

Варенье

Азербайджанское варенье – это, пожалуй, одно из самых вкусных варений в мире! Его делают из многих ягод и фруктов, а также орехов, но обязательно стоит взять варенье из белой черешни.

Рекомендуется посещать бакинский супермаркет, так как на рынке могут быть контрабандные низкосортные продукты. Варенье в магазинах хранится в плотно закрытых банках, поэтому его легко доставить домой в полной сохранности.

Варенья и соленья

Целые отделы с банками разных размеров. В Азербайджане варят варенье из оливок! Но мы не решились его попробовать. Зато взяли с собой знаменитое азербайджанское варенье из желтой черешни. Также в продаже есть варенье из грецких орехов – классная штука для зимнего здоровья!

Азербайджанский чайный ритуал был бы неполным без пары банок различных варений.

Сохранить
Стенд с консервацией на любой вкус

Гастрономические подарки

Список сувениров был бы неполным без нескольких съедобных подарков из Баку.ВареньеЭти деликатесы заслуживают первого места. Жители Азербайджана не могут представить свой чайный стол без нескольких видов варенья. Его варят из клубники, к которой привыкли европейцы, и из более экзотических для наших краев фруктов: шелковицы, инжира, грецкого ореха, айвы и вишни.

Чтобы выбрать самый вкусный сорт, нужно попробовать как можно больше. Посетители часто уходят с банками варенья из белой черешни. Варенье, запечатанное в фабричную упаковку, лучше покупать втридорога. Их можно купить в сетевых супермаркетах “Базарная лавка” или в ближайшем продуктовом магазине.

Восточные сладостиКрасочная коробка шекинской халвы, гохаля, пахлавы, пропитанной медом, шекер бура или нуги – отличный подарок для ребенка или взрослого. Их можно найти везде, от витрин супермаркетов до прилавков городских базаров. Но опытные туристы уверяют, что сладости, продаваемые на вес, гораздо вкуснее, чем упакованные в коробки.

Гранатовый соус, который используется при приготовлении самых разнообразных блюд, называется нар шараб. Высококачественные продукты из Семса хорошо известны. Продукты продают следующие магазины: супермаркеты, “Базарные лавки”, рынки.

Вина и коньяк из Баку

Для изготовления вин здесь выращивают традиционные местные и завезенные из Европы сорта винограда. Покупателям предлагаются вина в обычных бутылках из стекла и элегантных керамических под брендом “Старый Баку”. Не менее вкусной оказалась продукция от “Домашних вин” и Savalan.
Любители экзотики с удовольствием дегустируют айвовое и гранатовое вина, ликеры из фруктов.
Те, кто предпочитает более крепкие напитки обычно выбирают азербайджанский коньяк – “Золотой Баку”, “Синдбад”, “Hayat”, “Гёкгёль”, “TOVUZ”, “Баку-Джейхан”, “Ширван” и др. Долгое время производство коньяков в стране было в упадке, но сейчас ситуация изменилась – восстанавливаются виноградники, введены современные технологии.
Где приобрести: в супермаркетах и специализированных магазинах винзаводов. За коньяком лучше отправиться в Cognaic Club (проспект Аздалыг, район кинотеатра Шяфа) и в WineHouse.

ЧайОн остается самым популярным напитком в Азербайджане и может служить вкусным и практичным сувениром. Компания Azersun обладает особым опытом в производстве высококачественных сортов. Подарочный набор” можно дополнить упаковкой настоящего азербайджанского чая.

Обязательно избегайте пакетированного чая и выбирайте тот, который предназначен для заваривания в заварочном чайнике. Чай – отличный способ приобщиться к миру, но это не единственное, что вам нужно сделать.

На каждого человека должно приходиться стандартное количество икры – не более 250 граммов. К ним относятся специи, пряности и консервированные виноградные листья, которые необходимы для приготовления долмы. Среди специй можно найти небольшие пакетики, наборы и готовые смеси. Покупайте в супермаркетах, Седерек Ширният (5-7 рядов), а также на городском базаре.

Невозможно перечислить все, что столица Азербайджана может предложить своим гостям. Каждый человек способен найти что-то уникальное и ценное, чтобы запомнить свое пребывание в этом древнем городе с богатой историей и древними традициями. Вы сами решаете, какие сувениры привезти из Баку домой.

Где купить сувениры в баку?

Ювелирные изделия, сувенирное оружие и другие серьезные предметы лучше всего покупать в специализированных магазинах. Вам придется заплатить на 10-50% больше, но оно того стоит. В противном случае никто не сможет гарантировать, что купленное вами украшение – это действительно золото, а не окрашенный металл.

В Музее ковров выставлены ковры, но лучше купить их в самом старом районе города (который все еще является музеем): Ичери Шекере. Также в этом районе находится ряд интересных магазинов с уникальными сувенирами.

Все остальное гораздо дешевле на рынке. Вы можете торговаться и найти уникальные вещи ручной работы, которые не продаются в универмагах.

Где лучше всего поселиться в баку:

Что вы думаете о другой гостинице в Баку? Нажмите на ссылку, чтобы увидеть весь список

Посмотрите также объявления Airbnb о сдаче квартир в Баку. Вы можете получить скидку 34 евро на ваше первое пребывание на Airbnb, если перейдете по этой ссылке.

Гранат

Гранаты всех сортов выращиваются в Азербайджане благодаря уникальным климатическим условиям. Если они вам понравятся, купите несколько штук, чтобы увезти домой.

Сохранить

Приготовление гранатов является неотъемлемой частью азербайджанской кухни. Например, плоды используют для приготовления соуса “Наршараб”, который подают к салатам, рыбе, птице и мясу. Этот соус можно приготовить даже дома, добавив специи и сахар в сок из зерен граната в кастрюле, пока он не превратится в жидкую сметану. Видео ниже покажет вам, как очистить гранат от кожуры, если вы еще не умеете.

Гранатовое вино

Перед употреблением его необходимо охладить до 12-14 градусов. В теплом виде он похож на хмельной компот. Многие пьют гранатовое вино без аперитива, просто для удовольствия. Некоторые считают его десертным вином и подают с фруктами и сладостями. Гранатовое вино сладкое и кислое, но не сладкое.

Дешевые азербайджанские сувениры

Вечная классика сувенирных магнитов и открыток никогда не выходит из моды. В каждом городе можно найти разнообразную продукцию с местными достопримечательностями, символами и орнаментами. Более того, Баку еще больше впечатлил своими нардами, четками и красивыми тарелками. В общей сложности все это обойдется примерно в 1-2 доллара, но впечатления останутся на всю жизнь.

Джиз-быз

Это похоже на название веселого танца. На самом деле в этом блюде присутствуют бараньи потроха. Вот так сюрприз! Название блюда происходит из языка кыргызов в честь звука корчащегося мяса на сковороде. Помимо того, что это слово ассоциируется с кулинарией, оно также указывает на скорость приготовления. Что-то вроде азиатского stir-fry.

Долма

В Азербайджане долма подается в качестве закуски, а не основного блюда. Кстати, долма внесена в список культурного наследия ЮНЕСКО. Кроме того, между азербайджанцами и армянами постоянно ведутся споры о том, кому принадлежит долма и какова ее национальность. Долма в Азербайджане состоит из виноградных листьев, наполненных мясом и рисом с жирным кефиром. И это безумно вкусно!

Драгоценности

Шопинг в Баку можно сравнить с шопингом в Милане или Мадриде. Здесь много торговых центров и магазинов высокого класса, особенно ювелирных. Азербайджан – это не та страна, где покупают украшения в европейском стиле. Душа, в конце концов, требует привкуса азиатской культуры.

Ювелиры с удовольствием создают огромное количество изделий, наполненных местным колоритом, богатых самобытностью и вдохновленных все теми же коврами. Эти известные ковровые орнаменты можно найти на кольцах, серьгах, брошах, браслетах и ожерельях. В результате роскошь, культура и красота сливаются в одном украшении.

Эти подарки из Баку обязательно порадуют женщину. Всегда можно найти бижутерию хорошего качества по разумной цене в магазинах, где вы можете сэкономить свои деньги, если не можете позволить себе дорогой сувенир.

Другие фрукты и овощи

Под планку остального я положил фрукты и овощи, которые, в принципе, мы можем найти и у себя дома. Но только посмотрите на это произведение природы!

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Дюшбара

Еще один национальный суп. В Дубшаре подают пряные тушеные пельмени в бульоне. Маленькие пельмени. Даже очень маленькие пельмени. Чем меньше пельмени дома, тем талантливее хозяйка. Чучвара, узбекский вариант этого супа, немного более жирный.

Еда и напитки

Возможность попробовать кухню страны – важный элемент туризма. Напитки и деликатесы можно попробовать на месте, но в Баку также имеется широкий выбор продуктовых магазинов, где можно купить что-нибудь на память.

Жилетки-“кюрдю”

Женская традиционная одежда не только пережила несколько исторических эпох, но и остается популярной среди современных женщин сегодня. Рукава платья без рукавов могут быть выполнены из бархата, велюра, атласа или шелка. Где купить: на улице Низами, в ЦУМе (рядом с Фонтанной площадью), торговом центре Караван-Сарай.

И другое

Ниже перечислены лишь некоторые из множества замечательных сувениров, которые можно приобрести в Баку в дополнение к вышеупомянутым:

• Деревянные изделия. Особенно великолепны нарды ручной работы;
• Кинжалы – помимо вина, коньяка и рога, еще один отличный подарок для сильного пола;
• Азербайджанские игрушки – не проблема узнать, что именно подарить детям.

Последний совет, как сэкономить деньги, не покупая все сувениры на основную сумму денег.

Чтобы получить больше от торга, во-первых, скажите: “Спасибо, нет”. Во-вторых, произносите эти два волшебных слова чаще.

Изделия из дерева

От небольших статуэток до настенных панно с пейзажами и сюжетами местных легенд – изделия резчиков по дереву довольно разнообразны. Нарды с резьбой и инкрустацией – отличный подарок. Оригинальными подарками станут миниатюрные деревянные копии исторических архитектурных сооружений. Купить можно на улице Рынок (старый район Баку), в ТЦ Караван-Сарай и Центре Хигани.

Инжир

Волокнистые плоды (второе название инжира) обладают множеством полезных для организма свойств. Этот продукт содержит тройку витаминов, включая кальций, магний и калий, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему.

На рынке инжир продается двух сортов: черный и желтый. Очевидно, что он даже полезнее, чем фиолетовый, потому что более сладкий. В общем, стоит ли покупать инжир, который вам приглянулся? Имейте в виду, что их следует употребить в течение трех дней.

Сохранить
Картина инжиром!

Какие вещи и сувениры можно привезти из азербайджана?

Город Баку является крупнейшим в Закавказье и региональным инновационным, технологическим, промышленным и экономическим центром. Здесь можно приобрести ковры, одежду, керамику, изделия из меди, сладости, вина и многое другое.

Керамика

Те, что сделаны из глины, не менее привлекательны, чем те, что сделаны из меди. Самым популярным является чираг. Чираг первоначально обозначал азербайджанскую масляную лампу, но сейчас его также используют для обозначения сосудов для уксуса, перечниц и солонок.

Один набор имеет форму старухи в азербайджанской национальной одежде и старика в азербайджанской национальной одежде.

Керамика из баку

Пополнить свою коллекцию керамики можно в местных магазинах. Если вас не впечатляют кувшины и расписные тарелки, можно приобрести несколько статуэток. Популярно покупать миниатюрные фигурки музыкантов, известные как “мугам”, или пары стариков и старух в традиционной одежде – баночки для специй.

Чираги, маленькие керамические масляные лампы, сделанные из керамики, чаще всего привозят домой гости Баку. Точно такие же лампы находят при археологических раскопках древних городов, их дизайн не меняется уже сотни лет. Приобрести: в магазине “Ичери шехер”, Караван-Сарай.

Ковровые изделия

Ковровая промышленность – крупнейший экспорт Азербайджана. Рассказывая туристам о музее ковров, о старом городе под названием Ичеришехер, где ковры раскладывают посреди дороги (чтобы они казались более старыми), можно получить хороший совет, что увезти из Баку. Уделив минутку взгляду на шедевры мастеров, несущих традиции многих поколений, можно понять, что наши усилия не напрасны.

Ковровые сумки

Красивые и полезные, это еще один замечательный сувенир. Эти сумки, помимо высокого качества, имеют оригинальный дизайн, что делает их привлекательными. Цвета и размеры доступны. Женщин особенно порадует возможность сочетать их с современными шкафами разных стилей. Товары можно приобрести в магазинах в Ичери Шехер.

Ковры

Однако вы не можете приобрести настоящие культурно значимые ковры, поскольку они не подлежат экспорту.

И все же в Новом Баку есть ковер, который поразит ваше воображение. В ковроделии современные художники и дизайнеры видят целые философии, и зачастую они значительно отличаются от вековых традиций.

Такие ковры выглядят очень оригинально, в их основе обычно лежит традиционный орнамент, но они могут быть перетянуты в одном месте или сильно порваны, а само изделие часто имеет неправильную форму. Такие подарки из Баку придутся по душе творческим и незаурядным личностям, которые стремятся к великому чувству быть всем во всем.

Ковры из баку

Ковроткачество считается одним из самых старых традиционных ремесел Азербайджана. Даже сегодня мастера всех областей страны продолжают ткать ковры со старинными узорами, заметно отличающимися в каждой местности. Лучшее место для знакомства с этим видом национального искусства – бакинский Музей ковра.

Цены на ковры зависят от размеров, сложности переплетения нитей основы и утка (паласы дешевле, чем верни, зели или сумахи) и узоров. Можно приобрести ковры ворсистые или гладкие, безворсовые. Самыми дорогими остаются шелковые, особенно ценятся работы шекинских мастеров.
Хотелось бы увезти домой образец азербайджанского ковроткачества, но опасаетесь, что он займет много места и окажется тяжелым? Тогда остановите выбор на ковровых подставках под чайные чашки и чайник. При небольших размерах они выполнены с точным соблюдением традиционных ковровых техник и очень красивы. Здесь можно найти ковровые шкатулки и сундучки.
Где приобрести: в лавочках в Ичери Шехер, ТЦ “Караван-сарай” (небольшие коврики), на Торговой улице, магазины в районе Девичьей башни.

Корзины и корзинки

Среди бережно сохраняемых народных ремесел Азербайджана – плетение корзин, называемых “занбиль”. Когда-то эти сумки использовались для переноски и сохранения продуктов, а сейчас это удобные сумки для овощей и очаровательные дамские аксессуары. В комплексе “Караван-Сарай” на Рыночной улице рядом с Фонтанной площадью вы можете приобрести изделия.

Кутабы

Тонкая лепешка из теста в форме полумесяца. Кутабы можно начинять чем угодно, включая мясо, картофель, тыкву, зелень, сыр, мясо, даже гранатовые зерна.

Медная посуда и панно

Элегантные кувшины, вазы, блюда и тарелки с рельефным рисунком сегодня все чаще становятся центром внимания стильных интерьеров, но разве это повод держаться от них подальше? Конечно же, нет! Туризм стремительно растет, поскольку туристы выбирают бокалы для вина, тарелки для фруктов и другие красивые медные предметы.

Если мы планируем использовать такую утварь в повседневной жизни, то лучше всего выбирать луженые изделия. Оригинальным, хотя и несколько громоздким сувениром из Баку будет азербайджанский самовар, который тесно связан с привычным русским самоваром.

Пикники и загородный дом – подходящее время для использования этих самоваров. Привлекательность настенных панно с восточными узорами и традиционными сюжетами проявляется и в разнообразии предлагаемых размеров. Вы можете сделать покупки в магазинах и антикварных лавках в Ичери Шехер, “FOLK ART” (Заргярпалан 4), а также в сувенирном магазине возле галереи “Гыз Галасы”.

Нефть

В Азербайджане черное золото, или нефть, считается кровью земли.

В Баку есть специальные оздоровительные центры, где одной из основных процедур является масляная ванна. Удовольствие, конечно, сомнительное, поскольку погружаться в липкую жижу можно не более чем на 8 минут, а неприятный запах остается на теле несколько дней.

Обувь и одежда

Покупать национальный костюм полностью или частично – одно удовольствие, ведь он может многое рассказать нам о народе.

Некоторые предметы одежды и обуви можно приобрести в Баку, чтобы увезти домой в качестве подарка. Их наверняка будут носить с удовольствием и долгое время.

Это:

• Чарыхи – тапочки без носка, самая красивая обувь для дома, которая прекрасно сочетается с атласным халатом;
• Курдюк – женский жилет из шелка и меха, украшенный узорами и расшитый бисером;
• Келагаи – яркая восточная шаль из нежнейшего натурального шелка, которую зимой носят в паре с пальто или тренчем, а летом – с кардиганом.

Вместо шарфа купите шаль или шелковый платок.

Орехи и сухофрукты

Несомненно, орехи являются самым популярным продуктом в Азербайджане. Различные сорта привозят из разных частей страны. Легко купить все в больших количествах, даже каштаны упакованы в мешки.

Попутно замечу, что в моем родном городе орехи собирают азербайджанцы, недавно мигрировавшие из страны. Они занимаются ореховым бизнесом: покупают, чистят и продают орехи. Поскольку у нас даже нет времени самим собирать орехи, азербайджанцы вывозят все подчистую!

Сохранить

Сохранить
Ассортимент орехов
Сохранить

Отдельная тема – сухофрукты: сушеный инжир, апельсины, вишни, абрикосы, белый и черный изюм, а также сушеные зерна граната.

Сохранить
Сухофрукты

Пахлава

Пахлава в Баку сочная и совсем не приторная. Вам никак не может не понравиться пахлава, если вы никогда не пробовали ее на Востоке. Примечание: ее нельзя хранить в холодильнике, только при комнатной температуре.

Посуда

Важно отметить, что для сувениров из города ветров подходит практически вся азербайджанская посуда, но особого внимания заслуживают самовары. В продаже имеется около 200 видов на любой вкус, цвет и бюджет. Настоящие раритетные самовары можно приобрести за 3000 долларов, но есть и более дешевые варианты.

В плане чайных церемоний Азербайджан может легко соперничать с Японией и Китаем. Когда посетитель заказывает чай в уличном кафе в России, на стол ставят самовар, полный топленого масла. Вместо кружки им подадут специальный грушевидный стакан-армуд. Подобную чайную утварь можно найти и на рынках Старого города.

Стаканы Armud сейчас очень популярны среди туристов, поэтому местные художники начали рисовать на них мотивы ковров, городские пейзажи, фрукты и различную символику.

Скатерти

Отличный подарок, который можно привезти из Баку – национальная скатерть, особенно для хозяйки, которая хорошо о вас заботится.

Первоначально узор на этом изделии выглядел как капельки воды, но на самом деле он изображал языки пламени (Помните Страну Огня?). Этот узор называется “бута”.

Турецкие скатерти изготовлены из прочной ткани и крепких ниток, которые можно полностью стирать. Изделие такого качества идеально подходит для украшения любого праздничного стола.

Украшаются скатерти, а также узором бута:

Текстильные изделия из Страны огней также являются идеальными подарками.

Скатерти и покрывала

Еще один прекрасный подарок, который будет напоминать вам о поездке в Азербайджан, – это текстиль. В этом магазине можно найти прекрасную коллекцию домашнего текстиля, украшенного “бута”. В дополнение к покрывалам и скатертям, женская одежда украшена великолепным национальным узором.

Особенно красивы скатерти с золотой вышивкой на плотной гладкой ткани. Второе преимущество – высокое качество. Их можно приобрести в текстильных магазинах, в универмагах торгового центра “Караван Сарай” и в старой части города.

Сладости

Здесь тоже делают грузинскую чурчхелу, но со своими орехами и соками и по своим рецептам, поэтому она другая. И на это тоже стоит посмотреть. Азербайджанцы кладут сверху на чурчхелу сушеные зерна граната. Она очень тяжелая по весу и стоит 25 манатов за 1 кг.

Сделайте ставку на чурчхелу, как мы делали в прошлый раз. Мы купили его в первом попавшемся месте и были обмануты на 15 манатов. Мы купили его у соседа по обычной цене. Это было неприятно и оставило во рту отвращение.

Сохранить
Сладкий уголок

Специи

Специи являются неотъемлемой частью восточной культуры. Плов, суджук и даже чай часто готовят с красным перцем и шафраном, чтобы помочь сердцу. В Азербайджане шафран называют “красным золотом” или “королем специй”, потому что, если добавить его в любое блюдо, вкус преображается.

Сохранить
Вон те белые мешки полностью забиты красным перцем

Сувениры из баку. топ 10. цены и советы.

Первый и самый главный совет – поменяйте все свои деньги (все, что вы хотите потратить здесь) на манаты (местная валюта), как только вы прибудете/приедете/прилетите. Вы также можете заплатить в рублях, долларах или даже евро, но цены будут выше.

Хрусталь

Армуд” – чайный стакан грушевидной формы – один из самых популярных предметов из Страны Огня. Как матрешка, но не только для красоты, но и для того, чтобы пить чай.

Чай и варенье

Какое чаепитие без сладостей? Существует множество видов варенья, но одно из самых популярных – из белой черешни. Вкус получается нежным и изысканным.

Не будем забывать и о гранате, который высоко ценится в стране, где осенью проводятся фестивали в честь этой великой ягоды. Гранатовое варенье можно причислить к самым вкусным и полезным десертам одновременно, если они вообще существуют.

Если вы выбираете в качестве сувенира варенье, убедитесь, что упаковка герметична. Сладкие сувениры из Баку следует покупать в больших магазинах, чтобы их можно было перевозить в прочных фабричных банках.

Шах-плов

Пожалуй, самое эффектное блюдо, которое вы можете подать на стол, – это вот это. Изначально оно похоже на горячий хлеб. Шах Плов длинный? Не могли бы вы мне сообщить?” – спросили мы официанта. “Один час”- “Так долго? “- “Вы куда-то спешите?”. Это был резонный вопрос, заданный официантом. Нам нечего было ответить. Мы в Баку, мы ужинаем, а во время ужина в Баку никто никуда не спешит.

В Иране шах-плов едят только самые знатные гости. Не стоит беспокоиться, в Баку каждому гостю оказывают честь. В ресторане вы почувствуете себя как дома.

Традиционно в Азербайджане для плова мясо и рис готовят отдельно и смешивают только после подачи на стол. Основа из мяса и сухофруктов сначала готовится, а затем покрывается рисом. И здесь должен появиться самый важный элемент – газмач. Плов заворачивается в лаваш и запекается.

Шелковые платки

Производство натурального шелка – древнее ремесло, сохранившееся в этой стране. Коконы шелкопряда, которые проходят длительный процесс обработки, затем ткутся в великолепные ткани. Их используют для изготовления больших платков “калагай”, так как они нежные и тонкие. Платки можно найти разных цветов и фасонов.

Они подойдут к легким летним нарядам и внесут нотку солнечного света в унылые осенние дни. Также предлагаются шелковые шарфы, накидки и палантины. Где купить: Седерак Ширният, Центр Хагани, Караван-Сарай, отделы женской моды. Шелк с ручной росписью (техника батик) в художественных магазинах.

Ювелирные изделия

“Хатамкарлыг” требует от ювелира еще большей точности и выдержки. При этом контур будущего узора намечается крошечными отверстиями, которые будут заполнены миниатюрными гвоздиками из серебра, золота или другого металла. Затем мастер аккуратно шлифует изделие, пока “шляпки” не сгладятся, создавая мозаичный рисунок.
Украшения можно подобрать на любой вкус, от ярких и массивных, до очень изящных и воздушных. Золотые изделия лучше приобретать в крупных специализированных ювелирных магазинах, это избавит от риска получить подделку.